制作步驟:1.將新鮮的大蒜去掉外面的一層老皮,然后用涼開水清洗干凈,最好是涼白開,不要用生水,這樣腌蒜更不容易壞。2.準(zhǔn)備一盆涼開水,水里放上50g的食鹽攪拌均勻,按照1斤蒜放10g食鹽的比例就可以,然后把大蒜放...
做糖醋蒜方法如下:1、備料:剝皮蒜頭100克、食鹽10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗:把剝皮蒜頭用清水漂洗并浸泡4~6小時(shí),除去泥沙雜質(zhì),然后瀝干水分。3、腌漬:按蒜頭總量的10%用鹽,先在缸底鋪一層鹽,然后...
步驟:1.蒜洗凈去皮,用刀背拍打,使其瓣塊裂開。2.將糖、黑醋、生抽、鹽、清水混合一起作為腌泡料備用。3.將食用油倒入鍋中,加熱至油溫六成熱左右,放入蒜爆炒至蒜變成金黃色。4.蒜爆炒好后將醋糖汁倒入鍋中...
如題,我想知道:糖醋蒜怎么做
糖醋蒜的制作方法如下:主料:蒜750克輔料:食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克1、將蒜撕掉表皮,去兩條,撕皮的時(shí)候小心操作,保持干凈。2、準(zhǔn)備適量涼白開水,加入鹽,攪拌化開。3、將剝好皮的蒜放入鹽水里泡...
簡便腌制方法首先準(zhǔn)備糖醋汁,把1000毫升陳醋和500克白砂糖混合攪拌融化備用。取2千克新鮮的蒜頭去掉老皮、切掉根須和多余的梗,洗干凈之后在鹽水中泡1~2天,然后撈出控干水分;把帶密封蓋的玻璃罐清洗晾干水分后,放入做好...
糖醋蒜的正宗做法:1、新鮮大蒜去根,梗留2厘米,清水洗凈備用。2、準(zhǔn)備半盆涼白開水,加入50克鹽腌制12小時(shí)后換一次水,共腌制24小時(shí),也要根據(jù)自家蒜大小,大的話就換三次水,36小時(shí),三次每次50克鹽,腌制到蒜皮微...
如題,我想知道:糖醋大蒜怎么做
糖醋蒜的做法步驟如下:材料準(zhǔn)備:大蒜3斤、香醋1200克、白糖600克、鹽50克、白開水適量、鹽適量。1、買回來的大蒜用手剝掉外皮,掰成一瓣瓣,用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中備用。2、弄好的大蒜放入盆中倒入適量的水...
糖醋蒜的正確做法如下:第一步,最好用新鮮的大蒜,將大蒜分別剝皮,外層的皮去掉,留下緊貼蒜瓣的2層皮,將大蒜分別按照此方法處理好,放入鹽水中泡一泡;第二步,差不多浸泡3個(gè)小時(shí),將泡好的大蒜撈出來,放在一個(gè)晾...