1、清蒸魚大約需要10至15分鐘左右能熟，具體需要根據(jù)魚的大小決定，如果是個頭比較大的魚，蒸的時間相對比較長，如果是個頭小的魚，蒸的時間可以適當(dāng)縮短，此外，不同種類的魚，蒸的時間也有所區(qū)別。2、一般情況下，草魚的肉質(zhì)偏老一些，所以蒸的時間相對比較長，大概需要12分鐘左右，鯉魚的肉質(zhì)比較細嫩...
1、鱸魚的肉質(zhì)細、稀，蒸煮的時間最短，一般在水滾開后上過，蓋上鍋蓋蒸5~8分鐘即可。2、而草魚、鯉魚等魚的肉質(zhì)相對老一些，需要蒸12分鐘左右。3、清蒸魚蒸煮的時間最好控制在15分鐘以下，以免肉質(zhì)過老，影響口感。
清蒸魚的的時間一般是從鍋內(nèi)水燒開上汽之后開始算，不同種類的魚、不同大小的魚，蒸的時間是不一樣的，一般在8分鐘-15分鐘之間。比如說一條市面上常見的重量在500-600克之間的鱸魚，一般蒸12分鐘最好；市面上常見的重量在750克左右的多寶魚，需要蒸15分鐘左右；市面上常見的重量在750克左右的鱖...
清蒸魚多長時間熟 1、一般15到20分鐘就可以。2、魚的挑選：魚的凈重最好是控制在500克上下，擺放在魚盤里美觀大方是主次的 ，關(guān)鍵是生和熟的熟度較為非常容易掌握。1.如果是清蒸的稍大的魚，蒸的時間還能夠再增加2至3分鐘;也可在魚跨下架二根木筷，使魚離去盤底碗底，使魚身全方位受熱快速;還...
清蒸魚一般來說需要蒸8-10分鐘。清蒸魚大約需要8至10分鐘左右能熟，具體要根據(jù)魚的大小決定，如果是個頭比較大的魚，蒸的時間相對比較長，如果是個頭小的魚，蒸的時間可以適當(dāng)縮短，此外，不同種類的魚，蒸的時間也有所區(qū)別。一般情況下，草魚的肉質(zhì)偏老一些，所以蒸的時間相對比較長，大概需要12分鐘...
蒸魚蒸十五分鐘最好。蒸魚需要根據(jù)魚的大小進行調(diào)整，500克左右重量的一條魚，待鍋中水沸后，開始把魚送入蒸鍋內(nèi)，旺火清蒸約8分鐘，然后關(guān)火，不要開蓋，繼續(xù)讓魚在鍋中，利用余熱再燜3~5分鐘，才把魚取出離鍋。而一條750克左右的魚，時間則要延長至10~12分鐘，關(guān)火后，也讓魚在鍋中再燜3~...
一、蒸魚要蒸幾分鐘才能熟 蒸魚要蒸多長時間，主要由魚的體型大小決定，像體型比較大、肉質(zhì)也比較老的草魚，就要蒸十分鐘左右，而體型中等大小的鱸魚等魚類就只需要七八分鐘左右即可。其次，爐灶的火力也是比較重要的因素，專門的蒸箱或液化氣露在時間就要比天然氣爐灶蒸制時間縮短一到三分鐘不等。蒸魚切記...
清蒸魚是一種保留魚肉原汁原味的烹飪方式，其蒸制時間的關(guān)鍵取決于魚的大小和種類。一般來說，魚的大小和蒸制時間成正比。一、魚的大小 1. 對于重量在一斤左右的魚，大火蒸制的時間大概在8-10分鐘之間。2. 如果魚比較大，例如草魚或鯉魚，由于肉質(zhì)較老，蒸制時間需要相應(yīng)增長，大約需要12分鐘。3. ...
清蒸魚的蒸煮時間取決于魚的大小和厚度。一般來說，蒸魚需要大約8-10分鐘。可以通過以下方法來確定魚是否蒸熟：使用筷子插入魚身，如果輕松穿透而且肉質(zhì)變白，魚就已經(jīng)熟了。
清蒸魚多長時間最好:一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋。武火蒸6-7分鐘即關(guān)火(火候是頂級秘訣)。關(guān)火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋，再將預(yù)先備好的調(diào)料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽)淋遍魚身.清蒸魚的七大秘決 秘訣一：魚的重量控制在600克左右...
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