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蒸魚要多久

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采 時間：2021-10-28 15:17:19
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蒸魚要多久

魚的重量最好400~500克最好，生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后，在魚體兩側抹一點食用油，沾少于白酒。水開后將魚入鍋，蒸至6~7分立即關火，關火后，切勿打開鍋蓋，利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。
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導讀魚的重量最好400~500克最好，生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后，在魚體兩側抹一點食用油，沾少于白酒。水開后將魚入鍋，蒸至6~7分立即關火，關火后，切勿打開鍋蓋，利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。

1、魚的重量最好400~500克最好，生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后，在魚體兩側抹一點食用油，沾少于白酒。

2、水開后將魚入鍋，蒸至6~7分立即關火，關火后，切勿打開鍋蓋，利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。

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蒸魚要多久

魚的重量最好400~500克最好，生熟的火候比較容易把握。魚清理干凈后，在魚體兩側抹一點食用油，沾少于白酒。水開后將魚入鍋，蒸至6~7分立即關火，關火后，切勿打開鍋蓋，利用鍋內余溫再蒸至5~8分后再出鍋。
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