桑葚味甜汁多,是很多人都喜歡吃的一種水果,今天我們就一起來(lái)看一下在家里如何自制桑葚干;
制作桑葚干,我們首先需要準(zhǔn)備最主要的原材料,也就是桑葚,有桑葚樹(shù)的,可以自己去采摘,沒(méi)有的話,就只能到超市或水果店購(gòu)買了,選擇桑葚的時(shí)候,盡量選擇黑色或者深紅色的,這種桑葚的成熟度比較高,最適合用來(lái)做桑葚干;
桑葚準(zhǔn)備好了之后先清洗干凈,瀝干水分然后放到陰涼處將水分陰干;
然后找一個(gè)陽(yáng)光充足的地方掛上幾根細(xì)繩,比如在屋頂上掛上幾根細(xì)繩,再將陰干的桑葚懸掛在細(xì)繩上,經(jīng)過(guò)三到五天的時(shí)間,桑葚的果穗顆粒會(huì)慢慢掉下來(lái);
所以在桑葚開(kāi)始掉下來(lái)之前,先要打掃好地面的衛(wèi)生或者墊上一層報(bào)紙,將掉下來(lái)的果穗和顆粒也放到太陽(yáng)下暴曬;
掛在細(xì)繩上的桑葚暴曬七天左右的時(shí)間,就完成變成桑葚干了,這時(shí)候再輕搖繩子,便可以將桑葚?fù)u下來(lái),將所有的桑葚干收集起來(lái)后,先去掉干葉子和雜質(zhì);
然后再用電吹風(fēng)吹掉灰塵,最后,使用合適的器皿保存曬好的桑葚干即可。
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