天津特產(chǎn)有十八街麻花、沙窩蘿卜、小站稻米、狗不理包子、寶坻大蒜等。
十八街麻花:十八街麻花是天津三絕之一,因店鋪?zhàn)湓谑私侄妹?,用芝麻、核桃仁、瓜子仁等食材制作而成的麻花風(fēng)味獨(dú)特、香脆可口,廣受大家的歡迎,也是送給朋友的佳品。
沙窩蘿卜:產(chǎn)自于天津市西青區(qū)的沙窩蘿卜距今有幾百年的歷史,其外表呈翠綠色,有豐富的水份,吃起來(lái)鮮嫩可口,而且很脆。沙窩蘿卜還遠(yuǎn)銷(xiāo)至日本、東南亞等地區(qū),成為天津西青當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的“法寶”。
小站稻米:小站稻米產(chǎn)自于天津南郊小站地區(qū),稻米顆粒飽滿,均勻一致,煮出來(lái)的米飯富有光澤,具有“香、黏、彈、筋、甜”的特點(diǎn)。上世紀(jì)50-60年代曾以特二級(jí)優(yōu)質(zhì)米銷(xiāo)往日本、東南亞、古巴等地區(qū)。
狗不理包子:狗不理包子的面、餡用料精細(xì),制作流程也十分講究,做出的包子要求沒(méi)有變形、掉底、漏油的情況,到天津吃剛出籠的包子鮮而不膩,清香適口,受到國(guó)內(nèi)外人們的喜歡。
寶坻大蒜:寶坻大蒜因產(chǎn)自天津,皮紅且蒜頭的蒜瓣一般有6瓣,又被稱(chēng)之為“天津六瓣紅”,寶坻大蒜因個(gè)頭大、味淡不熏眼并且不易受病蟲(chóng)害的危害而大量生產(chǎn),并進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。
總結(jié)
天津特產(chǎn)有十八街麻花、沙窩蘿卜、小站稻米、狗不理包子、寶坻大蒜等。
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