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如何泡發(fā)淡干海參

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時間:2020-12-03 18:57:13
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如何泡發(fā)淡干海參

首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時,每天換水一次即可。
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導(dǎo)讀首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時,每天換水一次即可。

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如何發(fā)干海參?

1.取干凈無油的容器,最好是有蓋子的,倒入適當(dāng)?shù)募儍羲?,將海參用清水沖下表面的灰塵,放入泡24-48小時,直至發(fā)軟。

2.放入冰箱冷藏室,每八小時換一次水。海參腹部中間有個自然的裂縫,沿此處上下剪開,上面那個圓形凸出的部分是,海參的肛門,一并清理。

3.取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì)。拿一個潔凈無油的鍋,盛半鍋純凈水,將洗凈的海參放入。大火煮開后,小火再煮20分鐘,熄火后待其自然涼透,煮好的海參放入潔凈無油的容器,加純凈水沒過海參,放在冷藏室內(nèi),浸泡48到72小時,每天換水一次,即可食用。

總結(jié)

1.取干凈無油的容器。

2.清洗海參。

3.煮熟冷藏。

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如何泡發(fā)淡干海參

首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟,放入冰箱冷藏室,八小時換一次水,沿海參腹部裂縫上下剪開,取出內(nèi)筋和沙嘴,清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì),盛半鍋水將海參放入,大火煮開待其涼透,放入容器加水沒過,放入冷藏室,浸泡48到72小時,每天換水一次即可。
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