紅燒排骨的做法紅燒排骨怎么做如何做好吃

排骨冷水下鍋布袋里老鴉，加料酒、姜六畜興旺魚米之鄉(xiāng)燒開，撇去浮讀書破萬卷沫，撈出排骨廬山真面目控干水。鍋中麗質(zhì)加冰糖，炒變豐滿色，倒排骨翻疾風(fēng)掃秋葉蒹葭倚玉樹炒，加姜片、強(qiáng)壯八角、香葉、干癟桂皮、生抽、急則抱佛腳老抽、黃酒、融會貫通失之交臂水。加蔥段，瀟灑小火煮30分肝膽相照鐘，大火收汁春聯(lián)，加鹽出鍋。內(nèi)容來自懂視網(wǎng)(gy2thfx.cn)，請勿采集！

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紅燒排骨的做法是什么？1

紅燒排骨
紅紅火火的紅燒排骨，過年不可少的肉菜之一，色澤誘人，味道香濃，制作比較簡單
原料：水、排骨、花雕酒或料酒、生抽、煮肉香料、油、鹽、*糖、紅燒醬油、蔥姜、白芝麻。
做法步驟：
第1步、排骨焯去血沫洗凈
第2步、鍋里倒入適量油燒熱
第3步、放入排骨炒一分鐘
第4步、放入蔥姜
第5步、放入香料
第6步、放入花雕酒、生抽、冰糖、紅燒醬油
第7步、加入沒過排骨的水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉至湯汁濃稠加入適量鹽，大火收汁
第8步、收好汁灑上白芝麻
第9步、成品圖
小貼士：
1、我用紅燒醬油和*糖，所以沒炒糖色，也可以用專門的紅燒汁或醬2、用筷子可以叉透肉，排骨就熟了3、如果沒有紅燒醬油就要用冰糖炒糖色4、煮肉香料包括香葉八角桂皮等
來自 美食天下 銀元寶 的作品。

紅燒排骨的做法是什么？1

紅燒排骨
紅紅火火的紅燒排骨，過年不可少的肉菜之一，色澤誘人，味道香濃，制作比較簡單
原料：水、排骨、花雕酒或料酒、生抽、煮肉香料、油、鹽、*糖、紅燒醬油、蔥姜、白芝麻。
做法步驟：
第1步、排骨焯去血沫洗凈
第2步、鍋里倒入適量油燒熱
第3步、放入排骨炒一分鐘
第4步、放入蔥姜
第5步、放入香料
第6步、放入花雕酒、生抽、冰糖、紅燒醬油
第7步、加入沒過排骨的水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉至湯汁濃稠加入適量鹽，大火收汁
第8步、收好汁灑上白芝麻
第9步、成品圖
小貼士：
1、我用紅燒醬油和*糖，所以沒炒糖色，也可以用專門的紅燒汁或醬2、用筷子可以叉透肉，排骨就熟了3、如果沒有紅燒醬油就要用冰糖炒糖色4、煮肉香料包括香葉八角桂皮等
來自 美食天下 銀元寶 的作品。

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