茶葉出產(chǎn)于中國一直是我們的一種茶文化,而很多朋友喜歡喝茶品茶甚至是選茶,所以對于碧螺春這樣的茶應(yīng)該并不陌生,但是茶的品種有很多,碧螺春到底是屬于什么類型的茶呢?有很多朋友不是非常的了解,現(xiàn)在我們一起來看看吧。
碧螺春是綠茶,是過去中國名茶,至今現(xiàn)已有一千多年的發(fā)展歷史,它主產(chǎn)于蘇州的東洞庭山及西洞庭山附近,所以又被譽(yù)為“洞庭碧螺春”。綠茶根據(jù)烘干和茶葉殺青技巧差異,可劃分為蒸青、炒青、洪請還有曬青等幾大類,而碧螺春則是炒青綠茶。
碧螺春存放技巧:
過去的碧螺春在存放時使用紙包裝的形式,將團(tuán)狀的生石灰、茶相隔放到缸中,上蓋密閉儲存,現(xiàn)如今大家大部分使用塑料制品薄膜袋儲藏的技巧,將碧螺春分層次系緊,切斷空氣后,放到電冰箱中存放。
碧螺春沖茶技巧:
泡著喝碧螺春是很出色的決定,第一步強(qiáng)烈推薦的也就是杯沖泡方法,必須要大家準(zhǔn)備好5G的碧螺春,過后用差不多九十度的熱水,第一步必須要溫一下碧螺春,直到聞香過后再用熱水同時展開沖茶,兩分鐘過后就可以喝了。
蓋碗茶法也是是泡碧螺春的好決定,必須要大家準(zhǔn)備好5G精選碧螺春,過后決定用九十度的熱水,第一步需要溫一下聞香,過后再用熱水展開沖茶,同時在使用蓋碗茶法的過程中,這時必須要特別注意沖茶時長調(diào)節(jié)好才行,關(guān)鍵泡等上45秒過后,這是由于每泡都必須要持續(xù)20秒,這時就可以喝到清新自然的味道了。
喜歡喝茶的朋友千萬不要錯過碧螺春這樣的茶,趕緊去泡一杯品嘗一下吧。
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