1、絲瓜用刀刮去表皮備用。2、切掉兩頭后將絲瓜切成大小差不多的滾刀塊。3、大蒜拍碎去皮后剁成蒜末。蒜可以盡量多放一點，蒜香味會比較濃郁。4、鍋里放入2勺食用油，放入蒜粒小火炒香。油可以稍微多放一點，慢慢翻炒...
1.首先，我們把絲瓜削去外皮，切成均勻的滾刀塊，絲瓜可以切得稍微大一點，吃著口感好。2.把切好的絲瓜放入清水中，加入一勺食鹽浸泡幾分鐘，淡鹽水浸泡能夠防止絲瓜變黑，保持翠綠的色澤，炒出來鮮嫩多汁。3.再準備半...
絲瓜好吃的做法如下：1、絲瓜去皮洗凈，準備蒜蓉，紅椒切碎，蔥切末，并將絲瓜切厚片擺盤。2、撒蒜蓉和紅椒碎，取蒸鍋坐火加水，水開將絲瓜入鍋蒸3分鐘。3、淋上醬油，撒上香蔥末，淋上燒至8成熱的食用油即可。
1.首先，我們準備新鮮的絲瓜一根，切掉兩頭、把絲瓜皮削掉，用清水沖洗干凈。2.然后把絲瓜切成大小均勻的滾刀塊，放入清水中浸泡一會，防止氧化變黑。3.大蔥破開切成蔥花，生姜切成姜片，大蒜切成蒜片；再準備青紅椒各半個，...
好吃又簡單的絲瓜做法4涼拌絲瓜材料:蕃茄、澎湖絲瓜、冰塊。調(diào)味料:和風醬、砂糖、醬油膏、香油、西紅柿醬。做法:1、取絲瓜綠色果肉部分,切成長4公分,寬2.5公分的薄片后,置于冰塊中冰鎮(zhèn)30分鐘。2、蕃茄切片擺盤備用。3、...
制作方法：1、首先我們先準備好食材，絲瓜，兩根大蒜一頭有少許，生抽少許。我們先把絲瓜清洗干凈，然后將絲瓜皮給去掉。2、然后將絲瓜再切成三公分左右的段。3、接下來就可以在考的試刮斷的切面處，然后用刀劃成不等的...
切成細絲，快炒更易熟透，或者先煮后冰鎮(zhèn)，避免絲瓜軟爛失去口感。單一調(diào)味吃出絲瓜鮮甜絲瓜的味道溫潤柔和，做成各式咸甜風味的料理都不突兀，制作家常料理時，可以用鹽、姜絲、醬油、魚露、奶油等味道單純的調(diào)味品提味，...
絲瓜好吃的做法大全11、金銀蒜蒸絲瓜材料:絲瓜,大蒜,枸杞做法:1、蒜切碎粒,絲瓜洗凈去皮,切滾刀長條。2、鍋置火上適量油燒熱,將一半蒜炸至金黃色,撈出瀝油;待涼后與另一半未炸的蒜粒攪勻,調(diào)入鹽拌勻。3、將金銀蒜均...
1.清炒絲瓜：將絲瓜洗凈，去皮和去籽后切成條形，加入適量油和鹽，用高火快速翻炒，出鍋前加入蔥花即可。2.酸辣絲瓜：將絲瓜切成長條狀，蔥、姜、蒜切末備用。加少許油燒熱，加入蔥花、姜片、蒜末爆香，再加入絲瓜翻...
絲瓜的三種吃法做法如下：1、蝦皮絲瓜湯。蝦皮清洗干凈，絲瓜切滾刀狀泡入鹽水中。蔥末備用，鍋中入油爆香蝦皮蔥末。瀝干絲瓜水人倒入，加適量水。燉煮六七分鐘，加太太樂蔬之鮮。出鍋加少許鹽即可。2、肉末絲瓜。大粒...
2025/1/14
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