1、高溫殺死法：黃曲霉毒素在280℃時發(fā)生裂解，其毒性才可被破壞。2、堿性分解法：在堿性條件下，可使黃曲霉毒素轉(zhuǎn)化成一種可溶于水的物質(zhì)，故可以通過堿水洗滌去除。3、反復(fù)加水搓洗法：稻米污染的黃曲霉毒素主要分布在米糠層內(nèi)，米糠層內(nèi)的黃曲霉毒素為米仁的數(shù)倍。因此，在淘米時，應(yīng)反復(fù)加水搓...

1、加熱 一般烹調(diào)加工溫度，不能將黃曲霉素破壞，因為黃曲霉素裂解溫度為280℃。只有達(dá)到280℃的時候，才能滅活。2、食用油放鹽 做菜之前的一個小動作，就能幫消除一定量的黃曲霉素。如果我們在花生油等食用油，倒入鍋里加熱后，并放入少量食鹽，攪拌10-20秒，這樣基本上就能消除大部分食用油里的黃...

一、 水洗 黃曲霉毒素可以經(jīng)過水洗去毒，這是人們生活中比較常見的一種去毒辦法，這種去毒辦法也是非常有效果的，可以去皮的盡量去皮，這樣對去除黃曲霉毒素有著極強(qiáng)的效果。二、加熱 當(dāng)然水洗人們肯定以為沒有辦法全部去毒，所以我們可以通過高溫加熱來去毒，高溫加熱肯定會比清水去毒的效果要好很多的...

1、用小蘇打（即1%碳酸氫鈉）泡一段時間，就能去掉90%以上的黃曲霉素。2、很多黃曲霉素都是附著在表面，多洗幾次能夠去除掉大部分霉菌。3、活性炭對吸附毒性很有效，對人體沒有影響，可將需要去除黃曲霉毒素的物品跟活性炭放在一起即可。4、加熱?？梢酝ㄟ^高溫加熱來去毒，高溫加熱肯定會比清水去...

4、注意保存的方式 餐具被黃曲霉毒素污染后，一般的消毒劑很難將黃曲霉毒素殺滅，包括洗潔精、酒精、84消毒液等。因此我們更需要注意食物和餐具的保存方式，要將食物和餐具放置在干燥的地方卜散，一定不要將餐具放置在潮濕的環(huán)境中。結(jié)語： 家庭怎樣殺滅黃曲霉菌，上面的四種方法可以作為一個參考。黃曲...

黃曲霉菌是一種常見的霉菌，存在于空氣、土壤、植物和食物等環(huán)境中。如果發(fā)現(xiàn)黃曲霉菌污染，應(yīng)采取以下措施來殺滅它：1. 保持清潔和干燥：黃曲霉菌生長的環(huán)境需要潮濕和潮濕條件，因此保持清潔和干燥的環(huán)境是預(yù)防和消除黃曲霉菌的關(guān)鍵。經(jīng)常清理家中的潮濕區(qū)域，并確保適當(dāng)通風(fēng)。2. 消毒：對于黃曲霉菌污染...

1、高溫。黃曲霉菌非常耐熱，一般情況下的高溫?zé)o法殺滅它們，需要將鍋加熱至100至120攝氏度的高溫，保持一段時間，以使其大部分失活。2、堿性溶液浸泡。將鍋浸泡在1%的氫氧化鈉溶液中，可以破壞黃曲霉菌內(nèi)的酯環(huán)，然后再用堿水清洗，以殺滅黃曲霉菌。3、暴曬。將鍋放在太陽下長時間暴曬，可以消除黃曲...

1、因為黃曲霉素在堿性條件下比較容易分解，用小蘇打（即1%的碳酸氫鈉）泡一段時間，就能去掉90%以上的黃曲霉素。另外，用高壓鍋壓力比較大溫度比較高，祛除黃曲霉素的效果也比較好。另外，很多黃曲霉素是附著在表面，多洗幾次能夠去除掉大部分的霉菌。2、黃曲霉菌是一種真菌，在潮濕溫暖的環(huán)境中...

1、剔除霉變粒 花生、大米、玉米等，收獲后要置于通風(fēng)、干燥處晾曬，保證水分蒸至12%左右，同時配合化學(xué)熏蒸和脫霉劑的使用，就能有效防止發(fā)霉腐敗。一旦出現(xiàn)霉變，應(yīng)立即將霉粒剔除，防止蔓延，再熏蒸一次即可。2、食鹽加熱 食用油主要由花生、玉米和胚芽等提煉而成，如果原料含有黃曲霉毒素，那么食用油...

1. 黃曲霉菌可以通過堿溶液浸泡和高溫殺滅。黃曲霉毒素在堿性條件下容易分解，因此在小蘇打（1%碳酸氫鈉）中浸泡一段時間可以去除90%以上的黃曲霉毒素。2. 此外，高壓鍋的壓力比高溫鍋高，因此去除黃曲霉毒素的效果更好。3. 許多黃曲霉毒素附著在表面，多次洗滌可以去除大部分霉菌和黃曲霉菌。4. ...