1、看顏色：杏子顏色呈黃色或橙色可以直接食用，顏色淡，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當(dāng)天吃可買外觀是深黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。2、摸硬度：杏子外表堅硬是生杏子；挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的杏子；如果有汁液溢出則說明果實已經(jīng)變質(zhì)。

杏子、杏仁、杏黃、杏紅、銀杏、杏眼、番杏、杏田、杏油、杏膏、嫁杏、金杏、杏苑、杏餳。拼音：xìng釋義：杏樹，落葉喬木，葉子寬卵形，花白色或粉紅色，果實近球形，成熟時一般黃紅色，味酸甜。

1、可以摘取一些椿樹的葉子鋪到紙箱里，放入杏后再將椿葉蓋于其上。如此一來，杏可以成熟地快一些而不變壞，杏皮薄，要注意輕拿輕放。2、將杏直接放入冰箱中冷藏，通過低溫來減少細菌地繁殖和空氣的氧化作用也是十分有效的保鮮方法。3、杏少的時候可以以平鋪的方式放到干燥通風(fēng)而沒有太陽直射的地方，避免堆放，不要放到塑料袋里。4、還可將杏洗凈，去核切開，放在罐子里并用高濃度的糖水浸泡，密封后可存儲很長時間。

1、播種：種植杏子時，可以選用顆粒健康飽滿的種粒，再將其撒在肥沃的土壤中。 2、嫁接：將杏子的健壯枝條插入到砧木上，并使用塑料薄膜固定住。 3、水肥：杏子長至15厘米要追施一次速效肥。 4、防病：及時剪掉杏子的病害枝，并噴灑除菌藥。

杏落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味?；ㄆ?-4月，果期6-7月。

杏子是生活中常見的水果，其口感豐富，顏色也比較好看，一般來說它是在夏季的6～7月份成熟，主要是在春季的3～4月份開花，也是夏季的應(yīng)季水果，里面所含有豐富的對人體有益的營養(yǎng)成分，可起到保護心血管、美容美膚的功效。

1、夢見吃酸杏子，預(yù)示著近期你的運勢很好，有好事情發(fā)生在自己的身上，也許是有人贈送給自己好東西。2、夢見看到杏，預(yù)兆會遇到困難。夢見成熟的杏子要掉下來，預(yù)示要生疥癬癰疽等皮膚及外科疾患。夢見未成熟的青杏，表示看起來光明的前景，實際隱含著苦難和悲傷。夢見吃酸杏子，預(yù)示災(zāi)難性的影響將要波及到你。夢見別人在吃酸杏子，令人不快的環(huán)境會出現(xiàn)，它們沒有你設(shè)想的那樣好。3、商人夢見吃酸杏子，預(yù)示著近期你的運勢很好，自己公司的新項目得到他人的欣賞，他人將會對其項目投入大量的資金。

1、夢見看到杏，預(yù)兆會遇到困難。2、夢見成熟的杏子要掉下來，預(yù)示要生疥癬癰疽等皮膚及外科疾患。3、夢見未成熟的青杏，表示看起來光明的前景，實際隱含著苦難和悲傷。4、孕婦夢見吃杏，意味著災(zāi)難性的影響將要波及到你。5、夢見別人在吃杏，令人不快的環(huán)境會出現(xiàn)，它們沒有你設(shè)想的那樣好。6、夢紅杏，主功名發(fā)兆之征。7、夢食杏實。主家門喜慶，獲?？祵帯；茧y夢之，主有人力扶助，無往不利；久病夢之，主血脈調(diào)和，漸得痊可。8、夢杏。常人夢之，主生貴子。