1、食材茄子一個(gè)洗凈備用。2、去皮切成長條加清水泡一下。3、準(zhǔn)備好輔料糖醋汁原料。4、茄子撈出擠干水分加入玉米淀粉拌勻。5、油溫7成熱大約180度放入茄子炸制微微金黃。6、用筷子翻動防止茄子粘連。7、炸制外面微微金黃...
把瀝干油分的茄子倒進(jìn)去，快速翻炒均勻后就可以出鍋了。這一道糖醋茄子秒算是做好了。請點(diǎn)擊輸入圖片描述出鍋裝盤的糖醋茄子，這是一道酸甜口味的家常菜，家里有白芝麻的可以灑上一點(diǎn)白芝麻，這樣更好看更香。請點(diǎn)擊輸入...
糖醋茄子的做法家常有：茄子1個(gè)、蔥1棵、生粉少許、白糖少許、鹽1勺、白醋少許、水淀粉少許、花生油適量、番茄醬少許。1、準(zhǔn)備好的長茄子，削好皮后切成小塊裝盤。2、然后加進(jìn)適量的生粉讓茄子都充分的沾上生粉備用。蔥...
如題，我想知道:糖醋茄子的做法有哪些?
做法一將洗凈茄子一剖二，切十字花(運(yùn)刀不能用力，防止皮肉斷裂)，然后切成均6厘米長段塊，用鹽腌漬半小時(shí)去鹽水，下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。鍋內(nèi)留少許油。將白砂糖、鎮(zhèn)江醋加雞精、蒜泥調(diào)好入鍋內(nèi)燒開，...
詳細(xì)內(nèi)容01把茄子去皮，切成小方塊，加入適量淀粉攪拌均勻。02熱鍋內(nèi)倒入食用油，油以沒過茄子為佳。油七八成熱后，倒入茄子進(jìn)行油炸。炸至微黃，撈出茄子到漏勺，控油備用。03重新起鍋，加少許油，加入蒜...
【食材配料】：茄子、鹽、食用油、淀粉、蔥、大蒜、糖醋汁、淀粉?！局谱鬟^程】：1、首先，準(zhǔn)備2根新鮮的紫皮茄子，將它們摘洗（去頭、去尾）后，再將表面的皮削掉（這樣容易掛糊（掛粉））后，再將它們切成滾刀塊（...
下面將為大家介紹糖醋茄子的三種做法。做法一將洗凈茄子一剖二，切十字花(運(yùn)刀不能用力，防止皮肉斷裂)，然后切成均6厘米長段塊，用鹽腌漬半小時(shí)去鹽水，下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。鍋內(nèi)留少許油。將白砂糖、...
如題，我想知道:糖醋茄子的做法
下油鍋炸至金黃，另起鍋，放底油，放番茄醬，蠔油，生抽，鹽等調(diào)料，加炸好的茄子快速翻炒出鍋糖醋脆皮茄子是一道酸甜可口，深受大眾喜愛的開胃家常菜，它的配料有，雞蛋、白糖、香蔥、蠔油，番茄醬、面粉、茄子、醬油、...
2024/7/30
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