1、豬肝切塊反復泡洗，去除血液。2、冷水放入料酒和豬肝焯一下，去除血沫。3、鍋中放入蔥姜和大料，放入豬肝煮。4、煮至豬肝扎不出血水即可，不要煮老了。5、豬肝煮好了。6、切片開吃。
1、豬肝買回來清理白色的筋膜，像圖片上這樣子就可以了。2、切成小塊，放入鍋中，加入清水。3、鍋中放入花椒和鹽，開鍋煮開后打去浮沫，有些人還喜歡放點大料香葉什么的，隨個人喜好。4、水開后轉小火煮十幾分鐘，具...
煮豬肝的步驟十分簡單，1、首先，準備一塊清洗干凈的豬肝，用溫水浸泡片刻，把血水沖掉，2、把洗好的豬肝放入大鍋里，加入適量的清水，放入一小碗生抽，幾片姜，八角，少量蔥末，燒開，3、煮沸后撇去浮沫，用小火煮大約...
1，豬肝涼水浸泡至少2小時，放血水，建議勤換水，之至血水不多為止。2，起鍋，豬肝涼水下鍋，水要淹沒豬肝為止。3，大火煮開，撇浮沫，血絲后，下調料，姜，香葉，八角，花椒，桂皮，以及料酒。4，關成小火，慢煮15...
豬肝按照以下煮好吃：1、超市買的土豬豬肝一塊，用水沖洗干凈。去除白色薄膜。蔥姜清洗干凈。姜切成絲，蔥切成段。放入鍋中，加入350克水和30克左右料酒。2、開中小火，煮開。煮的時候注意觀察，很容易溢鍋的。煮開后轉...
煮豬肝好吃又嫩的做法如：新鮮豬肝清洗后，用清水浸泡一小時使變白。鍋注冷水，投入蔥、姜、八角、桂皮、干紅椒，豬肝同時放入。大火將水燒開后，倒入少許料酒，轉中火煮5-10分鐘，用筷子在豬肝上扎幾個眼，這時會有少量...
1、將豬肝去掉白色筋膜，切塊放水中浸泡。2、鍋內放水和豬肝，中火燒開進行焯水。3、然后撈出豬肝清洗干凈。4、鍋內放水煮沸，放入豬肝。5、加入所有調料，煮15分鐘。6、將煮好的豬肝和調料撈出裝盆。7、將湯沉淀，把...
煮豬肝好吃又嫩的做法如：新鮮豬肝清洗后，用清水浸泡一小時使變白。鍋注冷水，投入蔥、姜、八角、桂皮、干紅椒，豬肝同時放入。大火將水燒開后，倒入少許料酒，轉中火煮5-10分鐘，用筷子在豬肝上扎幾個眼，這時會有少量...
豬肝按照以下煮好吃：1、超市買的土豬豬肝一塊，用水沖洗干凈。去除白色薄膜。蔥姜清洗干凈。姜切成絲，蔥切成段。放入鍋中，加入350克水和30克左右料酒。2、開中小火，煮開。煮的時候注意觀察，很容易溢鍋的。煮開后轉...
問題一:豬肝整塊怎么煮洗凈,涼水下鍋,鍋里放花椒大料桂皮少許鹽(看你口味),小火,注意撇血沫問題二:怎么樣煮豬肝才好吃首先豬肝要新鮮的,先把豬肝用水洗幾遍把表面的血水洗掉,再用清水侵泡一個小時,用筷子在豬肝上扎幾個小眼...
2024/8/11
2024/8/11