醬香白酒與濃香型白酒的區(qū)別

原漿酒和基酒在本質上沒有什么區(qū)別，都是糧食和酒曲進行發(fā)酵、蒸餾之后直接獲得的原酒，只是經(jīng)過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒，不經(jīng)過任何的處理，直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。

原漿酒和基酒在本質上沒有什么區(qū)別，都是糧食和酒曲進行發(fā)酵、蒸餾之后直接獲得的原酒，只是經(jīng)過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒，不經(jīng)過任何的處理，直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。

原漿酒和基酒在本質上沒有什么區(qū)別，都是糧食和酒曲進行發(fā)酵、蒸餾之后直接獲得的原酒，只是經(jīng)過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒，不經(jīng)過任何的處理，直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。

原漿酒和基酒在本質上沒有什么區(qū)別，都是糧食和酒曲進行發(fā)酵、蒸餾之后直接獲得的原酒，只是經(jīng)過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒，不經(jīng)過任何的處理，直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。

原漿酒和基酒在本質上沒有什么區(qū)別，都是糧食和酒曲進行發(fā)酵、蒸餾之后直接獲得的原酒，只是經(jīng)過1-3年儲存之后進行勾兌成的成品酒叫做基酒，不經(jīng)過任何的處理，直接灌裝出廠進行銷售的酒叫做原漿酒。

1、定義區(qū)別：曲酒是原漿酒，沒有經(jīng)過勾兌，白酒則經(jīng)經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀后，還需要勾兌，將原酒降度。2、制作工藝區(qū)別：曲酒用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵，白酒由淀粉或糖質為原料制成酒醅或是發(fā)酵經(jīng)過蒸餾而得。3、原料區(qū)別：曲酒一般是小麥制成，白酒原料主要是高粱。

1、定義區(qū)別：曲酒是原漿酒，沒有經(jīng)過勾兌，白酒則經(jīng)經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀后，還需要勾兌，將原酒降度。2、制作工藝區(qū)別：曲酒用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵，白酒由淀粉或糖質為原料制成酒醅或是發(fā)酵經(jīng)過蒸餾而得。3、原料區(qū)別：曲酒一般是小麥制成，白酒原料主要是高粱。

1、定義區(qū)別：曲酒是原漿酒，沒有經(jīng)過勾兌，白酒則經(jīng)經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀后，還需要勾兌，將原酒降度。2、制作工藝區(qū)別：曲酒用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵，白酒由淀粉或糖質為原料制成酒醅或是發(fā)酵經(jīng)過蒸餾而得。3、原料區(qū)別：曲酒一般是小麥制成，白酒原料主要是高粱。

1、酒精度數(shù)區(qū)別：燒酒度數(shù)通常在19.5到21.5度之間，而白酒最低的度數(shù)也要在30度以上。2、香味區(qū)別，燒酒酒香味淡，通常湊近聞才可聞見，白酒香氣濃郁，如果在家里喝白酒，通常幾個小時后才可以散去味道。3、口感區(qū)別：燒酒入口清新、爽口，刺激小，白酒通常入口比較柔順，醇香中帶有些許的微辣，后勁大。

常溫喝可以在酒里加點姜片或者話梅，可以在酒里加點姜片和枸杞子，再加熱幾分鐘，或者放幾粒話梅，再把酒煮開，冷卻后放到冰箱里冷藏，喝的時候可以加點冰塊，還可以把花雕加熱到90°上下，然后打進一個土雞蛋攪拌，再加點糖。