1.干海參直接用自來水沖洗，洗掉表面的一點(diǎn)灰塵。2.用涼純凈水浸泡24小時(shí)左右，中間換水兩次，直到海參變軟。3.將泡好的海參從腹部縱向切開，去掉海參前端的牙齒，也就是沙嘴。4.在純水上加一個(gè)無油鍋，蓋上鍋蓋煮開。換...
1、干海參。2、取干凈無油的容器，最好是有蓋子的，倒入適量的純凈水，將海參有清水沖下表面的灰塵，放入泡24-48小時(shí)直至發(fā)軟。放入冰箱冷藏室，每8小時(shí)換一次水。第一天的樣子3、第二天的樣子4、第三天的樣子5、...
4、浸泡海參。將清潔無油的容器里倒入適量純凈水，放入煮好的海參，將其放入冰箱冷藏室內(nèi)進(jìn)行二次漲發(fā)，浸泡48小時(shí)左右，每隔12小時(shí)換一次水，海參即可食用。
每隔24小時(shí)換一次純凈水。大約泡發(fā)3天左右，如果海參手感滑潤，和摸肉皮凍很相似，參體看上去豐滿，體積相當(dāng)于干海參的4倍以上，就說明海參泡發(fā)好了。把泡發(fā)好的海參先撈出來，沒有泡發(fā)好的再繼續(xù)浸泡。
海參正確泡發(fā)的方法如下：1、準(zhǔn)備好純凈水、無油器皿、淡干海參，將海參放入純凈水中，置入冰箱冷藏保存，每12小時(shí)換一次水，浸泡2-3天，海參沒有硬心即可。2、將海參沿腹部縱向剪開，剪掉沙嘴，去除里面的雜物，將內(nèi)筋...
1、泡海參（2-3天）。干海參比較硬，需要把海參泡軟，首先把干海參洗凈放入無油的容器中（油會(huì)使海參自溶縮?。?。然后放入純凈水（勿用自來水），水能完全浸泡海參（在水中添加冰塊效果更好）。然后放入冰箱中，每天早晚各...
1、首先將干海參倒入純凈水解凍浸泡48小時(shí)，如下圖所示：2、取出海參從嘴處沿著肚子往下剪，如下圖所示：3、將海參肚里的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子里的筋，如下圖所示：4、將海參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要，如下圖所示：...
純淡干海參泡發(fā)方法1準(zhǔn)備一大桶的純凈水(哇哈哈農(nóng)夫山泉都可以)因?yàn)榕莺①M(fèi)水建議買大桶的2準(zhǔn)備一個(gè)無油的器皿(盆碗都可以)3放入海參倒入純凈水放入冰箱冷藏層(保鮮層)泡發(fā)4每天早晚各換水一次一...
淡干海參泡發(fā)最簡(jiǎn)便的方法1、將海參用水清洗，把表面鹽份去掉。取潔凈無油的容器，裝入適量的純凈水，將海參置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小時(shí)，每8小時(shí)換水一次直至發(fā)軟。2、泡發(fā)后的海參從尾部至頭部沿腹部中線...
對(duì)不會(huì)泡制的朋友來說，泡制的方法若不對(duì)就無法充分利用好海參。速發(fā)海參由淡干海參泡制煮熟的熟食海參，開袋即食，方便程度和營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)于淡干海參還是稍稍低點(diǎn)，由于是冷藏在冰箱里的因此需要等冰化掉或者放在鍋里用水煮...
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