可以通過木炭，或者油炸等方式來烹調(diào)，如有神助請(qǐng)采納
腌制15分鐘左右。4、把鍋燒熱，放入一塊黃油，可以使用常規(guī)的食用油，或者是橄欖油，放入牛排，調(diào)大火，煎至牛排出血水。5、調(diào)中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜愛的熟度，喜歡全熟的可以多煎一會(huì)兒。再將側(cè)面都煎...
因此石質(zhì)餐具廚具（也包括陶瓷類和鹽板等）保溫效果要好于鑄鐵的。石頭和陶瓷導(dǎo)熱性較差，這方面又不如鑄鐵。如果用石板煎牛排，因?yàn)閷?dǎo)熱性能較差，放在火上需要更長(zhǎng)時(shí)間達(dá)到牛排所需的高溫。但是放上牛排后，牛排貼著的那...
3、腌好的牛排撒上少許生粉，熱鍋中放黃油，放入牛排并翻面煎制，熟后取出淋上醬汁。
一定不能烤老，牛排五成熟或六成熟最佳。切開后會(huì)有一點(diǎn)血色這是最佳狀態(tài)。冒火不怕，正常，你可以翻過來或放一點(diǎn)葡萄酒就可以啦！6、喜歡全熟的就可以加熱后，放入牛排烤的時(shí)候放入葡萄酒多一點(diǎn)烤，這樣就不怕烤糊了。...
油燒至7成熱，將牛排放入鍋中，用中火，兩面各煎1分鐘，這樣出來就是5成熟的要吃更生的或者更熟的調(diào)時(shí)間就可以牛排出鍋后將tarregon灑上去，你馬上會(huì)聞到香味出來了，然后按口味加入黑胡椒粉最后將檸檬汁擠幾滴到...
步驟：1.土豆去皮洗凈，切小塊2.放入適量的海鹽、黑胡椒、橄欖油、羅勒葉，用勺子攪拌均勻3.烤箱預(yù)熱200度，上下火，土豆烘烤15分鐘。烘烤10分鐘后，中途加入小番茄繼續(xù)烤5分鐘即可出爐4.牛排解凍后，用廚房紙吸干水分...
4.裝盤，淋bbq汁。牛排汁制作：黑胡椒汁：bbq牛排汁加黑胡椒粉燒熱即成黑胡椒汁（酒店里還黑胡椒碎）。蘑菇汁：蘑菇切小片下鍋炒熟，然后加bbq牛排汁燒熱既可。農(nóng)家汁：上述的原料混合起來加bbq牛排汁就成。裝飾：1...
材料:牛排1塊、黑胡椒、花生油(玉米油、橄欖油)各適量;洋蔥、西紅柿、鹽、紅酒少許。做法:1、像常規(guī)做法一樣,牛排兩面撒上黑胡椒,少許鹽涂抹均勻,然后淋上橄欖油(花生油,玉米油也可以)摸勻。2、不粘鍋燒到冒煙,把牛排放進(jìn)鍋...
用料：牛排1個(gè)，食鹽、黃油、橄欖油適量，西蘭花1朵。做法：1、牛排洗凈，西蘭花洗凈瓣成小塊，焯水備用。2、燒鍋加熱，把牛排放在上面，加上一小塊黃油，兩面各煎1分鐘，大約五分熟，也可以煎約2分鐘，燒到8分熟。3...
2024/6/12
2024/6/12
2024/6/12