茄子炸至金黃色，取出備用。鍋中放入適量油，待油熱后放入蔥花和蒜末爆香。然后，把西紅柿和青椒分別放入鍋中，至七成熟時(shí)放入炸好的茄子。放入適量鹽、醬油、生抽等調(diào)料。鍋中翻炒2至3分鐘后，味道美美的燒茄子就制作完...
如題，我想知道:茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單,茄子的五種家常做法大全
紅燒茄子的做法1.一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調(diào)成碗汁備用。2.茄子切成滾分塊，加入放了淡鹽水的盆中浸泡約二十分鐘。3.將泡好的茄子撈出瀝水用廚房紙吸凈表層水份。4.鍋中油燒熱，加入茄子炸，...
正宗燒茄子的做法步驟1.將長(zhǎng)茄子不用去皮，切成滾刀塊。如果是圓茄子，去皮切成2厘米大小的塊。用清水浸泡5分鐘。2.黃瓜切成片，為了美觀切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3.將泡茄子塊的水倒掉后，給茄子上撒上面粉，...
1青椒紅燒茄子：茄子切塊加鹽拌勻，鍋中倒油，放蒜末、茄子、辣椒和西紅柿翻炒，加鹽、糖調(diào)味，加水炒勻即可。操作簡(jiǎn)單，超誘人。01:17來(lái)源：經(jīng)驗(yàn)視頻-紅燒茄子的做法服務(wù)升級(jí)2番茄紅燒茄子：茄子切塊裹面糊炸熟備用，鍋...
1.茄子去蒂洗凈，尖椒洗凈。2.將尖椒先切成片，再切成粗一些的絲，將茄絲放在大碗內(nèi)，加入少許鹽，翻拌均勻，腌制10分鐘，將茄絲腌制出水。3.將尖椒去蒂去籽，切成絲，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切末。4.鍋加油燒熱，下...
1、家常燒茄子：茄子切成滾刀塊，放入盆中，用干淀粉裹勻，裹好后炸至稍微變色。把西紅柿和青椒、蔥姜蒜切好備用！老抽，生抽，醋，糖，鹽，淀粉，水，放入碗中調(diào)成汁備用！放蔥姜嗆鍋，然后放西紅柿和青椒翻炒！成熟...
做法1.用清水把茄子洗凈,用刀切下茄子蒂2.用刀順著茄子的長(zhǎng)度,把茄子分切成厚薄均勻的茄子墩3.取一個(gè)茄子墩,用刀刃在刀切面部分橫豎各劃三刀,使刀切表面出現(xiàn)9個(gè)小格形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)4.鍋里倒入少量食用油,燒至三四成熱5.放...
紅燒茄子的做法步驟step1準(zhǔn)備食材：紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等；步驟step2紫茄子洗凈，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，撈出；步驟step3熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出；步驟step...
如題，我想知道:紅燒茄子做法大全
2025/1/15
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