而且，倒入檸檬汁的話，檸檬汁的酸味能夠在一定程度上達(dá)到去除白涼粉的腥味的效果。不過，很少人的家里會有檸檬。因為平時使用到檸檬的機(jī)會并不多，所以我們也很少會購買檸檬。但是，我們可以尋求另一種食材來替代檸檬的作用，...
開水泡一下，有腥味的最好別買，正常都是米香或者無味
放點醋和料酒
因此才得名冰粉。而不同的地區(qū)制作出來的冰粉添加的調(diào)料也都是不一樣的，有些地方會將糖水加入到冰粉當(dāng)中，也有一些地區(qū)會將冰粉制作成各種各樣口味的甜品，有的還會在里面加入一些椰奶。
1.鍋里放冷水，倒入豌豆粉，攪拌均勻后開火煮，邊煮邊攪拌，等粉水開始變濃稠，改用小火繼續(xù)邊攪邊煮2.粉水在煮的過程中越來越濃稠且越來越透明，呈白色半透明的漿糊狀，等“漿糊”煮到冒泡泡，再繼續(xù)煮一會。關(guān)火...
白涼粉：以植物涼粉膠等原料制成，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風(fēng)味怡人，誠為夏季消暑佳品。是不會含有什么化學(xué)物質(zhì)的，可能是工業(yè)生產(chǎn)中帶入了一些化學(xué)添加劑，所以導(dǎo)致口感查了吧。
有一些方法原因跟您分享，豆腥味去除方法如下：將泡好的黃豆放入鍋中，開鍋煮5=10分鐘，脂肪氧化酶是導(dǎo)致豆腥味的原因，因此在此加熱的時候，氧化酶會失活，因此再將煮過的豆子放在豆?jié){機(jī)內(nèi)即可，絕對不會有豆腥味的...
而是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，它不僅能去除肉類中的腥味，還能防止面團(tuán)、涼粉變酸。食物堿主要成分是碳酸鈉和少量的碳酸氫鈉，它本將煮好的面糊倒入碗中，自然晾涼后放入冰箱，冷藏一個小時。基本是含有很微量的淀粉...
白涼粉為啥做出來有點沒有處理好味道導(dǎo)致比較腥可以放上喜歡的香精或者水果來去腥味
果凍有一個奇怪的味道那身份證涼粉的話不干不凈所以才會有這個機(jī)會的的味道
2024/8/6
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