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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時(shí)間,使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外,然后用手搓洗或著使用刷子刷洗,來(lái)回反復(fù)搓洗幾遍,清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西,接著清洗撈出,撿出死蛤蜊即可。
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洗肉洗干凈需要先準(zhǔn)備淘米水,清水,盆,先把準(zhǔn)備好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分鐘,之后把豬肉撈出來(lái),用手搓揉幾次,再用清水沖洗,把水分晾干即可。
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洗干凈野菜需要先要把壞死或者庫(kù)位的野菜擇干凈并且將底部的根部進(jìn)行去除,然后把野菜放在水里浸泡,半個(gè)多小時(shí)換一次水,可以選用鹽水,最后多翻幾次,多換幾次干凈的清水,最后把野菜瀝水即可。
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先用刷子清洗掉扇貝上的臟物并放入清水中浸泡,泡松扇貝肉的臟污,拿刀子輕輕撬開扇貝,用刀子沿著扇貝的上殼左右來(lái)回劃開扇貝,去掉上殼之后將扇貝里面的黑色部分全部清洗掉,再沿著扇貝紅色肉從扇貝頂端向中軸連續(xù)擠壓,把扇貝內(nèi)臟里面的臟東西擠出來(lái)。
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洗肉洗干凈需要先準(zhǔn)備淘米水,清水,盆,先把準(zhǔn)備好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分鐘,之后把豬肉撈出來(lái),用手搓揉幾次,再用清水沖洗,把水分晾干即可。
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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時(shí)間,使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外,然后用手搓洗或著使用刷子刷洗,來(lái)回反復(fù)搓洗幾遍,清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西,接著清洗撈出,撿出死蛤蜊即可。
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洗肉洗干凈需要先準(zhǔn)備淘米水,清水,盆,先把準(zhǔn)備好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分鐘,之后把豬肉撈出來(lái),用手搓揉幾次,再用清水沖洗,把水分晾干即可。
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洗干凈野菜需要先要把壞死或者庫(kù)位的野菜擇干凈并且將底部的根部進(jìn)行去除,然后把野菜放在水里浸泡,半個(gè)多小時(shí)換一次水,可以選用鹽水,最后多翻幾次,多換幾次干凈的清水,最后把野菜瀝水即可。
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洗干凈野菜需要先要把壞死或者庫(kù)位的野菜擇干凈并且將底部的根部進(jìn)行去除,然后把野菜放在水里浸泡,半個(gè)多小時(shí)換一次水,可以選用鹽水,最后多翻幾次,多換幾次干凈的清水,最后把野菜瀝水即可。
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洗肉洗干凈需要先準(zhǔn)備淘米水,清水,盆,先把準(zhǔn)備好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分鐘,之后把豬肉撈出來(lái),用手搓揉幾次,再用清水沖洗,把水分晾干即可。