2取鋒利的瓜皮刀;3對(duì)著切面調(diào)整好角度刮!這是專門刮絲的和普通刮皮器的大小對(duì)比;4刮一下將被刮的圓白菜的一面在水中涮一下。這樣刮下來的絲就漂浮在水中了;5不斷重復(fù)動(dòng)作，得到一盆細(xì)絲。卷心菜(cabbage)，學(xué)名結(jié)球...
方法一，首先將包菜切成2半，然后借助廚房的工具削皮刀，用削皮刀沿著包菜的外圈刮。刮的時(shí)候動(dòng)作盡量要輕一點(diǎn)，這樣一條條粗細(xì)均勻的保存絲就被刮出來了，既簡(jiǎn)單速度又快，用來涼拌包菜絲更容易入味哦。方法二，我們做包子...
1、把包菜洗干凈。2、如圖切成兩半。3、把包菜中間的菜頭切掉不要。4、兩邊都要切掉。5、然后對(duì)半切成共4半。6、如圖所示這個(gè)方向一刀刀的細(xì)切下去。7、如下圖。8、切到最后一點(diǎn)的時(shí)候翻個(gè)面再接著細(xì)切。8、最后的成...
如果不怕麻煩可以吧卷心菜一片片的掰下來，剔除中間較粗大的葉莖，一片片摞起來切你的絲就好了。包菜切菱形怎么切，從梗處切十字刀或米字刀，剩下的看你的了。大頭菜怎樣切絲教程先切成薄片，再切成絲包菜如何切成...
目錄方法1：用刀切絲1、準(zhǔn)備一顆生菜/卷心菜。2、剝?nèi)娜~子。3、將莖的部分朝下放在菜板上。4、握住生菜并垂直向下進(jìn)行敲擊。5、對(duì)半切開。6、半顆生菜向左稍微傾斜（大約5度）。7、切絲。8、另半顆菜重復(fù)上述步驟切成...
1.粉絲用熱水浸泡至軟2.用剪刀剪成小段3.包心菜切絲，清洗干凈，瀝干水分4.鍋中放油燒熱，放入包心菜翻炒5.接著加入粉絲一起翻炒6.如果太干，就放一些水進(jìn)去，接著調(diào)入鹽，醬油繼續(xù)翻炒至粉絲軟爛，包心菜成熟...
原料包菜500克姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量做:①包菜切絲或塊加少許鹽暴腌姜、蔥切末;青椒、紅椒切絲;②鍋燒熱加油投入蔥、姜末煸透再青、紅椒絲稍炒隨即包菜擠掉水入鍋略煸加白醬油、...
包菜，俗稱包頭菜，卷心菜，葉子一層一層包裹起來，呈球形，我國各地都有栽培。包菜是冬天吃的比較多的蔬菜，那么包菜切絲能保存多久呢？1、切好的包菜最好是能當(dāng)天就食用完，因?yàn)檫@樣包菜的口感以及營養(yǎng)價(jià)值都是最好的。2...
包菜1個(gè)鹽適量味精適量油適量白糖1勺干紅辣椒2個(gè)清炒包菜絲的做法步驟清炒包菜絲的做法圖解11.包菜洗凈切絲，干紅辣椒洗去浮塵清炒包菜絲的做法圖解22.熱鍋，加油，加入干紅辣椒小火炒出香味，加入包菜大火煸炒...
包心菜、老陳醋、鹽、花椒粉、雞精、辣椒面。1、將包心菜切絲，放入盆中或大碗中。2、加入適量的鹽，用手抓勻，腌制10分鐘左右。3、腌制好的包心菜，加鹽、雞精、花椒粉、老陳醋，將辣椒面...
2024/5/14
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