圓白菜切絲或者撕片后用清水洗干凈即可??梢宰鰺统磮A白菜,具體做法如下:準備材料:包心菜,蒜,花椒,干辣椒,鮮貝露,糖,醋,雞精。1、將包心菜對半剖開,挖去硬梗,用手撕成大片;2、放入水中清洗浸泡5分鐘徹底瀝干水份...
1、圓白菜最外層的葉菜是最容易有農(nóng)藥殘留,清洗前最好把外層葉菜一片片摘掉用清水沖洗。2、圓白菜莖部也是最容易殘留農(nóng)藥,清洗前必須把莖部部分切除。3、圓白菜用洗米水浸泡10~20分鐘,再用流動清水沖洗。4...
1、先放置于通風處。包菜剛買回家時,可先放在家里通風處兩三天,讓農(nóng)藥揮發(fā)掉。就能減少之后清洗的用水量。2、剝除葉片,并清洗要吃的量。外葉通常會接觸較多的農(nóng)藥,最好先剝除外葉較不好的葉片,接下來再依要吃的...
三是流動清水洗。最好放在水中浸泡30至40分鐘后,再用流動溫水沖洗兩遍。還有可以用淡鹽水浸泡十分鐘,但不要切開再洗,維生素和其他營養(yǎng)成分會流失的。怎么挑選好的包菜?1.卷心菜的外表建議大家挑選沒有傷痕印記的、沒有...
清洗卷心菜要分三個步驟進行:一是去外葉。包心菜最外層的葉菜是最容易有農(nóng)藥殘留,清洗前最好先把外層葉菜挑掉。二是去莖部。莖部也是最容易殘留農(nóng)藥,清洗前必須把莖部部分切除。三是流動清水洗。最好放在水中浸泡30至...
1、卷心菜清洗前需要先清除外葉,外葉的殘留農(nóng)藥以及細菌灰塵較多。2、摘掉外葉的卷心菜把根部完全切掉,切掉后卷心菜就會散開。3、這時候?qū)⒕硇牟艘黄瑒兂鰜?,放到鹽水里浸泡10-20分鐘。4、再用流動性溫開水清洗第二遍...
1、包菜可以直接用流動的清水沖洗,清洗的時候,一定要將每一片葉子都清洗到位。當然,還可以選擇浸泡清洗,將包菜放入清水中浸泡,之后再用水清洗。2、包菜清洗之前需要去掉外面的葉子,因為外面的葉子很容易有農(nóng)藥殘留,清洗...
清洗包菜的做法:準備好要吃的包菜,剝掉外皮,如果外皮沒有破損或者很臟,也是可以不去掉的,然后放在手里,來回地拍打一會。這樣包菜會逐漸變得松散,后面分層剝開的時候更簡單一些。然后準備干凈的盆子,撒入適量的小蘇打,...
這個菜的做法就是提前先將菜葉子一片片撕下來,然后再撕扯成大大小不一的塊狀進行烹飪。如果實在是擔心圓白菜洗不干凈的話,也是可以將它一片一片撕下來清洗的,但是這樣很麻煩,我們直接將它用刀切成好之后,再統(tǒng)一的清洗會...
包菜不需要一片片洗。清洗卷心菜不需要一片一片進行,因為卷心菜是從里向外生長的,最外層的葉子會隨著卷心菜的生長而變大,處于“始終包裹”的狀態(tài),不用擔心卷心菜芯中也有污染。一般清洗卷心菜的時候會將最外層的葉子都...