用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭，首先將蒜切頭去尾并剝皮，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，接著加入白糖，白醋，最后加冷開水，將壇口蓋好密封且放在陰涼處，等待三周即可。

首先要清洗大蒜，把大蒜放入容器中加水浸泡，浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí)，然后把醋，醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，接著把泡好的大蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蔥，密封保存十五天就可食用了。

滿口蒜味可以用薄荷味的漱口水，像平時(shí)漱口一樣，大概30秒吐掉，而且快速有效，吃完大蒜后再喝一杯牛奶，會(huì)有效去除異味的，而且吃大蒜時(shí)就著蘋果一起吃效果極佳，使用以上的方法算胃就會(huì)快速去除的，快捷又方便。

腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí)，把醋，醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。

腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘，然后需要控干表面水分，切成寸斷再次用溫鹽水浸泡，把泡好的蒜苔段撈出后放在通風(fēng)處吹干表面水分，腌制的醬料可以根據(jù)自己的喜好制作。

首先準(zhǔn)備好白醋，大蒜以及一盆清水，清水要選擇溫?zé)岬模笸锛尤肷僭S白醋，用刀背將大蒜拍碎，放入水里，之后就可以將腳放入制成的白醋大蒜泡腳水了，等十五分鐘后抬出腳用干凈的清水沖洗一遍即可。

首先把蒜剝好洗干凈晾干水分，然后把干辣椒和八角泡五分鐘并晾干，接著把蒜還有這些調(diào)料都放入玻璃瓶里面，直到裝滿為止，最后就淋上醬油，倒入一些白酒，密封起來腌制一個(gè)月即可。

首先要清洗大蒜，把大蒜放入容器中加水浸泡，浸泡時(shí)間要超過二十四小時(shí)，然后把醋，醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，接著把泡好的大蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蔥，密封保存十五天就可食用了。

用新鮮蒜頭可以做嫩蒜頭，首先將蒜切頭去尾并剝皮，留一層嫩皮，洗干凈后放鹽水泡一天，然后燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，接著加入白糖，白醋，最后加冷開水，將壇口蓋好密封且放在陰涼處，等待三周即可。

泡蒜苔可以先用清水把蒜苔洗干凈，切成均勻的小段，然后把蒜苔上的水曬干，加入20克食用鹽，攪拌均勻，把5塊姜片，2塊冰糖，8克花椒一起加入，接著裝一碗食用醋倒入蒜苔中，最后再加入一碗涼白開，攪拌均勻，用保鮮膜密封，腌制3天即可。

怎么快速剝大蒜皮，快速去除蒜皮需要準(zhǔn)備的材料：大蒜、容器、清水。具體步驟如下：1、首先，準(zhǔn)備一個(gè)容器，樣式不限，能裝水就可以了。2、將需要?jiǎng)兤さ拇笏怅尚“?，并放入?zhǔn)備好的容器中。3、在容器中倒入適量的清水，注意要是涼水，水量要沒過大蒜。4、倒蒜作為調(diào)味品可以說是必不可少的，但是每次剝蒜這個(gè)環(huán)節(jié)都十分令人頭疼，一起來學(xué)一個(gè)快速的剝蒜方法吧。把蒜剝?nèi)プ钔饷娴?，掰成一個(gè)個(gè)小瓣，放