1、豆腐切成長方片，在平底鍋里煎成兩面金黃色。(也可以炸)2、香菇去蒂，切成四塊;紅辣椒切段。3、蔥切段，姜蒜切片，瘦肉切細(xì)絲。4、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入肉絲炒散。5、放入姜蔥蒜炒出香味，加入豆腐片，...
1.淋上蘑菇，用清水反復(fù)洗凈，切片。2.將冬筍切成薄片。3.炒鍋燒熱，花生油加熱至六七成熱，放入冬筍炒香，然后放入香菇，加入醬油、鹽、糖、味精和鮮湯150g，大火燒開，小火燉15分鐘左右。4.當(dāng)蘑菇軟熟，吸入鹵汁變肥...
1、素炒香菇的做法素炒香菇其實(shí)是非常簡單的，首先要準(zhǔn)備適量的香菇，把香菇放到清水中泡軟，然后將其搓洗干凈，洗干凈以后撈起來，把水分瀝干，再把它切成小丁狀，或者長條狀都可以，在鍋里面放入少量的植物油，把油燒熱以...
好吃又簡單易學(xué)的炒香菇做法如下：1、香菇、胡蘿卜、青椒切片備用，熱油放入蒜末炒香。2、先倒入青椒和胡蘿卜翻炒均勻后再加入香菇，翻炒至斷生即可。3、加入佐料進(jìn)行調(diào)味，最后加入勾水淀粉。4、比肉還要好吃的素炒香菇出...
1.將鮮蘑菇、水發(fā)香菇洗凈，去蒂，分別切片。2.鍋架旺火上，倒入油燒至七成熱，放入香菇和蘑菇翻炒，加醬油、白糖、紹酒，繼續(xù)翻炒入味，加入素湯100毫升，燒沸后勾芡，淋上麻油出鍋裝盤即成。制作方法2原料平菇750...
1、準(zhǔn)備適量鮮香菇，提前用開水把它煮熟，然后直接改刀從中間一切兩半，大的就可以切成三半，不要切的太小，這樣吃起來更有口感。香菇在煮之前一定要把老根給它去掉，全部切好之后，再用清水清洗一下。2、下面我們開始上火...
加入香菇;11.加入青菜翻炒均勻;12.加入1小勺糖;13.加入適量鹽;14.最后加入適量雞精,翻炒均勻,即可出鍋;15.盛入盤中,即可享用;香菇青菜成品圖烹飪技巧家里沒有新鮮香菇可用干香菇代替,需提前泡發(fā);已贊過已...
1、白菜、豆干洗凈，切成塊；青椒、生姜、蒜瓣分別洗凈，切成絲備用。2、鍋中水燒開，下入白干和香菇，焯水后撈出。3、將香菇控干水分后切成滾刀塊備用。4、鍋中油燒熱后，下入姜絲，青椒絲、蒜絲爆香。5、放鹽、...
1.香菇洗凈、胡蘿卜去皮切片、蔥洗凈切成蔥末；2.鍋中水燒開，放一小勺鹽，倒入香菇和胡蘿卜片，焯水一分鐘后撈出，晾涼；3.晾涼的香菇用手?jǐn)D去水份，每朵香菇撕成四塊；4.胡蘿卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1...
原料：香菇、尖椒、胡蘿卜、洋蔥、蔥、蒜、鹽、生抽、花椒粉、雞精、蠔油。做法步驟：第1步、備食材。第2步、香菇洗凈去根部切片，尖椒胡蘿卜洗凈切片，洋蔥切絲，蔥蒜切碎。第3步、油燒熱，蔥蒜炒香。第4步、下入洋蔥...
2024/5/14
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