準備材料：洋蔥1個1、將洋蔥立起來，豎著平行切幾刀，轉90度再切幾刀，注意不能切到底。2、切好的洋蔥橫過來看是這樣的。3、把上圖橫著的洋蔥從根部收攏壓緊，垂直于之前的刀痕再切，菱形洋蔥塊就出來了...
洋蔥是圓形的，首先要把洋蔥去皮洗凈，然后去兩頭多余的蔥料，放在菜板上，每個洋蔥切上四刀，使每塊洋蔥得到整個洋蔥的8分之1，其中8分之1的洋蔥用刀斜著切就可以成菱形了
如果是涼拌從中間剖開后，斷面朝下切絲。如果燒菜做配菜就切成象眼一樣的塊狀。
1、將紅薯洗凈、去皮、切成一字條，在冷水中浸一下控干水分后均勻粘上干淀粉，青紅尖椒切條，蒜茸、面包糠一起炸好備用；2、坐鍋點火倒入油，待油溫至5成熱時，將薯條下鍋炸透，再復炸一下，至外酥內熟時放入青紅...
步驟1洋蔥切成菱形角椒做一下修理瘦肉切成薄片玉米粒焊水備用步驟2玉米粒先用水煮一會兒差不多玉米粒熟的再撈起來滴干水分步驟3熱油鍋再放洋蔥玉米粒下鍋翻炒一會兒再放角椒翻炒幾下接著放...
做法：1.土豆胡蘿卜切成滾刀塊；2.洋蔥切菱形塊；3.炒鍋中放一小塊黃油，融化；4.倒入洋蔥塊，煸炒變軟出香味；5.加點面粉在鍋里同炒，直到炒到焦黃；6.將土豆、胡蘿卜倒入鍋中翻炒；7.加入適量的燉牛肉...
1.取新鮮小墨斗魚十條,將魚身內黑色含墨汁部分去掉洗凈。2.將洋蔥切成菱形塊,鍋里加水上火燒開,放入墨斗魚,待開鍋后立即撈出控水,待用。3.炒鍋上火燒熱后倒入烹調油燒至七成熱,倒入墨斗魚,炒幾下沾上油后倒入盤中,...
第三步洋蔥一個，先給它切成菱形片，用手抓勻，抓散之后放在盆里面?zhèn)溆茫?#65532;第四步紅辣椒一個，把它切成菱形片，切好之后放在碗中備用，青椒一個，也切成菱形片，和紅辣椒放在一起！第五步...
第1步、準備豬肝、青椒、小洋蔥、干辣椒。第2步、將配菜切好。第3步、豬肝切成片。第4步、豬肝放鹽和清水抓洗干凈。第5步、再用鹽、胡椒粉、料酒、生粉調拌。第6步、用醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、糖、...
1、用料：豬肝，青椒，紅椒，洋蔥，姜，蒜，青蒜，生抽，老抽，蠔油，白胡椒粉，料酒，糖，醋，淀粉，鹽，油。2、將青紅椒、洋蔥切菱形塊，青蒜切小段兒。3、清洗干凈豬肝表面，切除表面筋膜血管。4、豬肝比較軟，所以切...
2024/5/12
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