騰沖特產(chǎn)二：稀豆粉稀豆粉是云南騰沖的傳統(tǒng)名吃，選用上號的白豌豆為主要原料，磨成粉，經(jīng)煮制成稀粥狀而成，稀豆粉煮好了要馬上吃，吃時可以拌米線、卷粉等配料，吃起來非常爽口，更是夏季消署佳品。騰沖特產(chǎn)三：大薄...
1、餌絲騰沖餌絲至今已有近400年的歷史了，是采用當?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成，為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的一種方便小吃。2、雞樅雞樅是一種美味山珍，有“菌中之王”之美譽。肉肥碩壯實，質(zhì)細絲白，味鮮甜脆嫩，...
土鍋子土鍋子，又名“鍋子菜”，其鍋造型形似火山，火炭放置在口中，顧又名“火山熱?！?，是騰沖當?shù)氐幕疱?，是一道風味獨特的菜肴。跟傳統(tǒng)的老北京火鍋自然不同，北京火鍋的鍋子是銅制的，其味道多樣。騰沖的火鍋是騰沖...
1.騰沖特產(chǎn)有：紅花油茶油、雪雞、餌絲、檳榔江水牛、明光小耳豬、烏龍茶、紅茶、綠茶、黑茶、白茶、山茶花、磨鍋茶、稀豆粉、洋酸茄、老緬桃、老緬桃等。
稀豆粉是騰沖的特色美食，一般是用豌豆面制作，騰沖稀豆粉是用吊漿液制作。制漿要分別制成清漿和濃漿兩種，然后再用兩種漿制成稀豆粉。騰沖有什么好吃的——土鍋子土鍋子是騰沖風味中十分重要的品種，為騰沖獨有。除了在...
云南保山騰沖知名特產(chǎn)有哪些值得帶回家的你知道嗎？趕緊來看看吧！1.騰沖餌絲騰沖餌絲餌塊以城東近郊胡家灣所產(chǎn)最為馳名。其精制產(chǎn)品，擇料極嚴，工藝亦十分考究，其突出特點是柔軟而有"筋骨"，久煮不糊，稍燙可食，口感...
騰沖餌絲系由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)明。采用當?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成，至今已有近400年的歷史了，為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的方便小吃之一。湯鮮味美，家常必吃。折耳根，不僅是一種植物的根，更是騰沖人的根。它...
2、騰沖餌絲：騰沖餌絲是由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人所發(fā)明，用當?shù)氐奶禺a(chǎn)大米精加工成餌絲、餌塊，已經(jīng)有幾百年的歷史了，關于它還有一個救駕的故事：當年南明永歷帝敗走西陲，曾在這里的一個農(nóng)家吃過一次炒餌塊，覺得非?？葛I，...
騰沖風味的家常菜酸、辣、苦、咸、甜、香種種滋味俱全，又以酸辣為主，用得最多的佐料是酸大筍、干腌菜、臘腌菜、水腌菜、糊辣子、糟辣子、小米辣、咸菜等調(diào)料，都是獨具特色的騰沖特產(chǎn)，各種時鮮小菜烹飪都是以味見...
1，騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化，且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。2，騰沖餌絲系由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)明．采用當?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成3，騰沖高山烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，...
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