金門貢糖是廈門著名傳統(tǒng)特產(chǎn)。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經(jīng)民間傳統(tǒng)工藝用木棒“打”出來?！按颉遍}南語稱“貢”,謂之為貢糖。謂之為貢糖。廈門土特產(chǎn)大全廈門土特產(chǎn)大全相傳,帝王時(shí)期,嘉禾嶼(廈門島)的地方官常常將閩南特色的素...
福建廈門有一種獨(dú)特的美味叫土筍凍，土筍是一種生長在海邊沙子里的腔腸動(dòng)物，含有豬皮一樣豐富的膠原蛋白，人們將土筍從沙中挖出，洗凈內(nèi)臟雜物后下鍋煮成糊狀，自然冷卻后即凝成土筍凍。土筍凍吃法講究，切塊后碼在盤...
廈門特產(chǎn)有同安龍眼、海蠣煎、土筍凍、廈門餡餅、古宅大蒜、同安鳳梨穗、上官青蔥、同安封肉、黃勝記肉干、廈門魚皮花生、馬巷貢糖、松子明蝦、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子等。1.同安龍眼。同安龍眼是同安地區(qū)的知名特...
馬巷文昌魚是廈門的名貴特產(chǎn)，廈門文昌魚體形很小，只有三四厘米長，但其營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，里面富含70%的蛋白質(zhì)和多種無機(jī)鹽，既可以當(dāng)做下酒菜也可以炸成小魚干，十分的香脆好吃。10.土筍凍土筍凍是用海產(chǎn)的筍加工...
廈門特產(chǎn)有：一、黃勝記豬肉干“黃勝記”，大概無人不知無人不曉吧。它甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山海的門口，老板大方豪爽的派發(fā)一大片一大片肉脯的情景也堪稱經(jīng)典。Anyway，它絕對(duì)是廈門美食的一張重量級(jí)名片，...
7、藥酒：是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛(wèi)元藥酒、月桂補(bǔ)酒、烏雞白鳳酒等品種。8、文昌魚：是廈門的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產(chǎn)地在廈門同安劉五店。
廈門特產(chǎn)有：馬巷貢糖、翡翠皇上皇、干炸鱘蓋、彩蝶繞蟠龍、松子明蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘包、白片鱘、油蔥粿、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子、同安封肉（銀祥同安封肉）、姜母鴨（銀祥姜母鴨）、廈門餡餅、魚皮花生、...
廈門特產(chǎn)有古宅大蒜、同安龍眼、蚵仔煎、廈門餡餅、沙茶面、同安封肉、黃勝記肉干、廈門魚皮花生、松子明蝦、同安馬蹄酥、廈門花生湯、新村琯溪蜜柚、烏山青蔥、馬巷文昌魚、荔枝蜜。古宅大蒜古宅大蒜是福建廈門翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)古...
1、廈門馬蹄酥，是福建省廈門市同安區(qū)特產(chǎn)，廈門馬蹄酥采用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發(fā)酵后制成。因成品四周厚、中間薄、形似馬蹄而得其名。其特點(diǎn)為酥、松、軟兼?zhèn)?，色、香、味俱佳。在唐代馬蹄酥...
廈門特產(chǎn)有：蠔仔煎、沙茶面、古宅大蒜等。蠔仔煎：蠔仔煎是福建省的一道傳統(tǒng)小吃。每到冬至后，牡蠣的盛季節(jié)的到來，蠔類的小點(diǎn)心開始慢慢的上市，蠔仔煎是有著獨(dú)特的風(fēng)味，而且吃起來是比較鮮美的，有的蠔仔煎是偏咸的...
2024/5/6
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