1、五谷雜糧煎餅的用料，面粉4斤，黃豆粉150克，玉米粉120克，雜糧粉200克，雜糧粉可根據(jù)當(dāng)?shù)馗鞣N雜糧粉小米粉，大米粉，高粱粉均可，小蘇打8克，酵母粉8克，泡打粉5克，水適量。2、把材料放一起調(diào)成面糊。3、攤好餅...
1、將五谷雜糧面粉和白面粉放入一個(gè)大碗中，攪拌均勻。2、在面粉中心打一個(gè)雞蛋，然后倒入適量的水?dāng)嚢琛Ｂ尤胨?，直到面糊變得光滑但不稀薄?、加入鹽，繼續(xù)攪拌均勻。將平底鍋加熱至中高溫，加入適量油。4、將一小勺...
1.熱鍋倒入少許橄欖油，放入豆渣炒至香味四溢，起鍋備用。2.將所有材料B洗凈，切成細(xì)絲備用。3.低筋面粉過(guò)篩，加入其余材料C拌勻成面煳，備用。4.取作法2所有蔬菜絲加入作法1豆渣、十榖飯、作法3面煳以及所有調(diào)味料拌勻...
1、雜糧面與面粉比例是1比3的比例，一份雜糧三份面粉2、先把雜糧面糊拌勻，在加入面粉，依次加入水，攪拌到面糊用勺子提起時(shí)候可以有堆積3、燒熱煎餅鍋，燒到七八成熱就可以攤煎餅了4、煎餅可以加油條跟果子一塊卷著...
雜糧煎餅。特別的難做。因?yàn)橹谱鞯倪^(guò)程特別的辛苦首先先把玉米上加工房趣推成。顆粒狀。然后還要泡在水中打撈里面的皮。還要留一部分。在鍋里煮成熟飯。還要泡一些豆子。全部泡好以后上機(jī)器里。推城沫子還要醒發(fā)一晚上。第...
\x0d\x0a\x0d\x0a小貼士\x0d\x0a\x0d\x0a1、雞蛋要充分?jǐn)嚢韬蠹尤腚s糧面糊中。\x0d\x0a\x0d\x0a2、鍋內(nèi)油不能多，否則會(huì)滑，很厚也不好看。我的經(jīng)驗(yàn)是一滴油，用姜擦鍋，滴一次可做兩張煎餅，第...
步驟一：煎餅果子的面糊主要是玉米面、紅薯面、小米面等雜糧按照一定的比例攪拌成面糊。步驟二：攪拌好的面糊靜置15分鐘，消除氣泡，這樣做出來(lái)的煎餅果子味道更佳，更酥脆。步驟三：雜糧煎餅的制作過(guò)程里，不能少了好吃的薄脆...
1.將粗谷物粉、40克大豆、40克綠豆、50克碎玉米、50克黃米擠到料理機(jī)里，打碎。2.在雜糧面粉中加入350克普通面粉、一勺鹽和5克小蘇打，慢慢加入500毫升清水，攪拌均勻。3.攪拌均勻后，用勺子壓10分鐘，讓面糊更濃。4....
1、將粉類(lèi)和谷物類(lèi)放入面包機(jī)內(nèi)。2、按揉面功能，拌均勻（約20秒）3、再放入紅糖拌勻，（約20秒）4、加入軟化的黃油5、拌至松散（約3分鐘）6、把水和煉乳混和7、一邊慢慢加入一邊混入面團(tuán)中（約2分鐘）8、將拌好...
雜糧煎餅屬于面食，以面粉和五谷雜糧為原料，主要成分是碳水化合物，單位熱量還是比較高的，一般每100克雜糧煎餅含有265大卡左右的熱量，一張大的雜糧煎餅吃下去可能會(huì)攝入500大卡左右的熱量；另外，如果不是單純吃煎餅，而是吃...
2024/5/15
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