問題一：苦瓜如何切片，切成大片大片的對剖－去瓢－橫切片/豎切塊問題二：怎樣切苦瓜呢先從中間切成兩半去籽，再切成薄片，可用做炒。要煲湯或燜就切兩半后斜著切成菱形塊。問題三：苦瓜怎么切成半月狀？對開，...
首先，把苦瓜清洗干凈；然后，將苦瓜豎著切成兩半，去除苦瓜內的籽和瓤；再去除苦瓜的兩頭，將苦瓜切成薄片；將切好的苦瓜片放進鹽水里浸泡半小時左右，可以減少苦瓜的苦澀。苦瓜怎么切在切苦瓜之前，要先將苦瓜清洗干凈，尤...
苦瓜洗凈，中間切斷，用筷子把內部籽瓤去掉，然后苦瓜斜著切成片。做法如下：一、苦瓜、野蜜、白糖、白醋準備好。二、枸杞加溫水泡開。三、取一個大碗加入蜂。四、白糖、白醋、涼白開水，依據(jù)自己的口味調成汁。五、苦瓜洗凈...
先拿一雙筷子將苦瓜兩側固定位置，拿刀切至筷子的厚度處，連續(xù)切、不切斷，切約5～6㎝的寬度即可切斷為一塊。扇形的苦瓜塊可以讓苦瓜吃起來更有嚼勁，拿來做鹵煮用風味更佳。3.刮板更快速如果你家里有工具的話，可以...
苦瓜洗凈，豎著對半剖兩次成4條。然后斜刀切薄片，角度大概30度?？喙先獗┞睹娣e大增，吃起來口感敲好哦！
主料：苦瓜1條步驟：1、苦瓜洗凈對半剖開，用勺子挖去內里的白瓤。2、把苦瓜，切成的5厘米段。3、切條即可。
苦瓜切大薄片的做法：1，先把苦瓜表面清洗干凈；2，兩頭先不要切掉，先用菜刀從中間切下分為兩半；3，把里面的苦瓜籽挖掉不要，然后再清洗一次；4，然后斜刀切薄片，角度大概30度。
先把苦瓜洗干凈，豎著切成兩半，將籽去除，然后斜切/直切都可以，切成一片一片的，一定要切的薄，然后再涼水里泡一泡，去除苦水，炒出來/涼拌才好吃。
3、水焯：把苦瓜切成塊狀，先用水煮熟，然后放進冷水中浸泡，這樣苦味能除盡，但也丟掉了苦瓜的風味。4、水漂：將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然后用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒后換水再洗，如此反復漂洗...
制作：熱鍋涼油，下入雞腿塊進鍋煸炒；炒至雞腿表面微微發(fā)黃時加入幾片姜繼續(xù)翻炒；烹入少許料酒和醬油翻炒上色；加入適量的水，加蓋燜煮十分鐘；加入苦瓜塊繼續(xù)燉煮五分鐘，加入少許鹽調味，加入紅椒后大火收汁即可。
2024/6/19