端午節(jié)即將到來(lái),吃粽子成為了這個(gè)節(jié)日不可或缺的傳統(tǒng)。近日,“醫(yī)生建議每天食用粽子的最大數(shù)量”成為了網(wǎng)絡(luò)上的熱議話題,引發(fā)了廣泛關(guān)注。
成都大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科的李青蕓醫(yī)生指出,粽子在營(yíng)養(yǎng)上具有諸多益處,如補(bǔ)中益氣、暖胃、降低血壓、健脾、清熱解毒等。然而,粽子高熱量且難以消化,過(guò)度食用可能會(huì)增加胃腸和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于粽子中含有糖分和脂肪,過(guò)量攝入還可能導(dǎo)致肥胖。因此,對(duì)于老人、兒童,以及胃腸道、膽囊、糖尿病、肥胖和心腦血管疾病患者,應(yīng)特別慎重對(duì)待粽子的攝入。
為了讓大家更健康地享受粽子,李青蕓醫(yī)生提供了以下幾點(diǎn)建議:
1、對(duì)于健康成年人而言,每天食用的粽子數(shù)量不應(yīng)超過(guò)3個(gè)小型粽子(每個(gè)約50克)。最好在消化能力較強(qiáng)的午餐或早餐時(shí)段食用,避免在晚餐或睡前吃粽子。
2、粽子應(yīng)當(dāng)趁熱食用。這是因?yàn)轸兆拥闹饕煞峙疵字械闹ф湹矸墼诶鋮s后會(huì)變硬,不易消化。
3、如果將粽子作為主食,建議搭配一些富含膳食纖維的蔬菜,以降低消化不良的風(fēng)險(xiǎn)。
聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com