夏至是二十四節(jié)氣之一，在中國(guó)不同地區(qū)，夏至的飲食習(xí)俗有所差異，主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。
1、莧菜和葫蘆：夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃飯的習(xí)俗舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗話說(shuō)吃了莧菜，不會(huì)發(fā)痧，吃了葫蘆，腿里就有力氣；
2、面條：夏至吃面條是南北地區(qū)都有的飲食習(xí)俗，民間一直就有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法，夏至?xí)r節(jié)，新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以面條是夏至的重要食物；
3、麥粥和餛飩：夏至這天，江蘇地區(qū)的人喜歡早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意，希望孩童體重增加更健康；
4、狗肉和荔枝：夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南地區(qū)人們的專利，據(jù)說(shuō)夏至日的狗肉和荔枝合吃不熱，有“冬至魚(yú)生夏至狗”之說(shuō)，能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵，少感冒，身體好；
總結(jié)：
夏至是二十四節(jié)氣之一，在中國(guó)不同地區(qū)，夏至的飲食習(xí)俗有所差異，主要吃的食物有莧菜、葫蘆、面條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。
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