大蒜怎么保存不發(fā)芽？
方法一，潮濕的環(huán)境很容易讓大蒜吸水，會(huì)加快大蒜的發(fā)芽速度。因此最好買(mǎi)回來(lái)之后把保鮮袋扎好口袋，放在干燥通風(fēng)的地方。
方法二，可以把大蒜放在空瓶子或是空罐子里，一定要將蓋子蓋緊，這樣氧氣比較少，提高儲(chǔ)存環(huán)境里的二氧化碳濃度，這樣可以抑制大蒜發(fā)芽。
方法三，在溫度比較低的地方可以抑制大蒜發(fā)芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意溫度最好不要在零度以下，避免把大蒜凍壞。
方法四，高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽，可以用微波爐加熱一分鐘，經(jīng)過(guò)高溫處理的大蒜放置于干燥的地方，也可以?xún)?chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
總結(jié)
1.將大蒜用保鮮袋扎好放在干燥通風(fēng)的地方。
2.將大蒜放在空瓶子或者空罐子中將蓋子蓋緊。
3.將大蒜放在冰箱的冷藏室保存。
4.可以用微波爐加熱，置于干燥的地方。
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