南北方過小年吃啥

來源：懂視網(wǎng) 責編：小采時間：2021-01-22 21:10:55

北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候，要端上一碗餃子，因為送行餃子迎風面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃，一般分為關(guān)東糖和糖瓜，在廣西的部分地區(qū)，在小年這天有做米餅的習俗，而南方則有吃年糕的習俗，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

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導(dǎo)讀北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候，要端上一碗餃子，因為送行餃子迎風面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃，一般分為關(guān)東糖和糖瓜，在廣西的部分地區(qū)，在小年這天有做米餅的習俗，而南方則有吃年糕的習俗，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

1、餃子

小年的時候一般也是祭祀灶君的時候，而北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時候，就要端上一碗餃子，因為“送行餃子迎風面”，給灶君送行，所以要準備餃子。

2、灶糖

灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃，一般分為關(guān)東糖和糖瓜，原材料是麥芽糖，把麥芽糖拉長成長條形的棍狀，就被叫做關(guān)東糖，而制成扁圓狀就被叫做糖瓜，而糖瓜的表面還可以撒芝麻。

3、米餅

在廣西的部分地區(qū)，在小年這天，民間有做米餅的習俗，米餅的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻，花生，白糖，然后放入圓形的模具中蒸熟，在小年這天食用，寓意團團圓圓。

4、吃年糕

在南方過小年是有吃年糕的習俗的，年糕又名”年年糕“，取諧音之意，年糕意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

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