清蒸螃蟹如何清洗

螃蟹吃起來雖然很美味，但是在清洗上面卻十分的麻煩，尤其是在用螃蟹清蒸的時(shí)候，如果沒有將螃蟹清洗干凈的話，不僅吃起來十分的帶腥味，而且還會(huì)帶有一些泥沙，被我們誤吃進(jìn)去，不僅影響口感，還會(huì)影響身體健康，因此螃蟹應(yīng)該如何才能清洗干凈呢？一起來看看吧。

第一步：首先我們需要拿一個(gè)大盆，并且往里面加入一些溫水，大約45度就可以了，倒入溫水之后將螃蟹放入進(jìn)去水的高度，應(yīng)該沒過螃蟹才可以。

第二步：當(dāng)我們將螃蟹浸泡在盆里之后，就可以拿出一把牙刷，然后用手抓住螃蟹的兩邊，并且用牙刷使勁的刷洗螃蟹的背部，腹部以及嘴部。

第三步：幫我們將那三個(gè)部位刷，洗干凈之后就可以捏住螃蟹兩側(cè)的腿以及鉗部，再次進(jìn)行刷洗，如果螃蟹稍微有點(diǎn)臟的話，可以多次刷一下再進(jìn)行清洗。

第四步：接著將螃蟹的覆蓋撬開，并將里面的排泄物弄出來，最后再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內(nèi)和蟹鉗，然后再用流動(dòng)的水沖洗一下。

第五步：當(dāng)我們完成以上的全部步驟之后，就可以將已經(jīng)刷洗好的螃蟹放進(jìn)裝有干凈水的盆里面，再次浸泡10分鐘左右就可以上鍋清蒸了。

螃蟹雖然美味，但是清洗的時(shí)候也一定要仔細(xì)，不然再美味的螃蟹也會(huì)被肋骨行為所覆蓋，大家可以根據(jù)上面的步驟認(rèn)真的去清洗哦。

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